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近年來，我國越來越重視食品安全，因為一旦出現食品安全問題，往往會對社會穩定產生嚴重的負面影響。隨著我國的重視，食品安全問題出現的頻率和頻次正在逐年下降。

【萊恩德】食品添加劑檢測儀器可快速檢測60多項目，包含非食用化學物質、濫用食品添加劑、農藥殘留、重金屬、病害肉、營養強化劑、化學類殘留、食用油脂檢測、水酒飲品分析、調味品成分、食用色素等現場的定性定量檢測。

從企業的角度來看，安全問題頻繁發生，在全社會造成了巨大的影響，為食品生產企業敲響了警鐘，企業不斷加大對食品安全的重視，積投入資金完善安全監控體系。但是在實際應用中，很多企業都設立了獨立的質檢部門，但是并沒有把食品原料的安全和生產過程的安全作為核心。在當的市場經濟中，企業要想在激烈的市場競爭中生存，就需要追求經濟效益。因此，大多數企業仍然把成本控制作為一切工作的提，導致對食品安全缺乏相應的重視。檢驗技術的缺乏也是企業監管質量差的主要原因。引進的食品安全檢測技術，企業需要付出額外的經濟投入，而這部分投入無法收回，不利于企業創造更大的經濟效益。因此，許多食品生產企業采用的食品安全檢測技術相對落后，與時代脫節，甚至可能出現只設部門而不引進技術和設備，企業沒有實施食品安全監測工作的情況。