農產品農藥殘留速測儀在蔬菜種植管理和安全檢測中發揮著重要作用，日常生活中購買蔬菜，很多消費者都在談論農藥問題，因為蔬菜一旦農藥殘留過多，長期食用會危害人體健康。因此，無論是從社會穩定的角度，還是從農業發展的角度，都有必要對農藥殘留進行快速檢測，以確保蔬菜農產品的健康安全。那么它該怎么用呢？

　　
 

　　1、啟動農產品農藥殘留速測儀

　　

　　打開儀器背面的電源開關，儀器將顯示啟動畫面。按照屏幕上的提示，在測試前，校正儀器的零點(啟動后，按測試界面上的“置零”鍵，所有通道同時歸零)。儀器將進入待機測試狀態。

　　

　　2、試劑制備

　　

　　（1）緩沖液:將一包緩沖液加入500mL蒸餾水或純水中，攪拌溶解，制成磷酸鹽緩沖液(pH7.6)，室溫保存。

　　

　　（2）顯色劑:用25mL緩沖液溶解一瓶顯色劑，使用時取100μL，保存于4℃冰箱中。

　　

　　（3）底物:用12.5mL蒸餾水或純化水溶解瓶底，使用時取100μL，4℃冰箱保存；或者取1個瓶底，加入2.5mL蒸餾水或純化水溶解。使用時，取20μL，保存于4℃冰箱中。

　　

　　（4）膽堿酯酶:酶制劑可不經配制直接服用。使用時，取100μL，保存在4℃冰箱中。

　　

　　3、樣品提取

　　

　　取果蔬樣品2g(塊莖4g)，葉菜切成約25px見方的塊，塊莖取橫切面樣品或其皮，置于三角瓶中，加入10mL緩沖液，搖勻1~2min，倒出提取液，靜置2min。如果提取液渾濁或雜質過多，可以過濾后再測量。

　　

　　4、農產品農藥殘留速測儀試驗

　　

　　（1）對照試驗:在反應瓶中加入2.5mL緩沖液，然后分別加入100μL酶溶液和顯色劑，混合均勻，靜置反應10min，然后加入100μL(或20μL)底物，搖勻，立即倒入比色杯中，并及時放入儀器的測量室通道中。按<控制>鍵，顯示屏延遲設定的秒數后，測量時間開始倒計時。當時間結束時，顯示屏顯示對比吸光度增量(δα)并提示完成。執行質控測試時，其他通道可以同時執行樣品測試。

　　

　　（2）樣品檢測:在反應瓶中加入2.5毫升待測溶液，然后分別加入100微升酶溶液和顯色劑，混合均勻，靜置反應10分鐘，然后加入100微升(或20微升)底物，搖勻，立即倒入比色杯中，并及時放入儀器的測量室通道中。按<Sample>鍵，在顯示屏底部設定的秒數延遲后，測量時間開始倒計時。計時結束后，顯示屏顯示樣品的吸光度增量(δα)和抑制率，并提示是否合格或超標。數據可以自動保存，如果需要，按<打印>鍵打印。