蛋雞養(yǎng)殖中常用的抗生素有金剛烷胺、四環(huán)素類、大環(huán)內(nèi)酯類、喹諾酮類和磺胺類等，除了專門的獸用抗生素外，我國也有一些“人獸共用"的藥物，比如阿莫西林、氨芐西林、頭孢氨芐、克拉維酸、紅霉素、鏈霉素等。

　　雞蛋藥物殘留檢測儀可以檢測在雞蛋中存在的各種藥物殘留物。這些藥物殘留物通常來自于雞蛋生產(chǎn)過程中對禽類進行預(yù)防和治療的藥物使用。以下是雞蛋藥物殘留檢測儀通常可以檢測的一些常見藥物成分：

　　1、抗生素：包括青霉素、四環(huán)素、氨芐西林、喹諾酮類抗生素等。抗生素在養(yǎng)殖過程中用于治療和預(yù)防疾病，但過量使用或不當使用可能導致抗生素殘留。

　　2、激素：如雌激素、孕激素等。激素被用于促進雞蛋產(chǎn)量，但過量使用可能導致激素在雞蛋中殘留。

　　3、疫苗成分：疫苗用于預(yù)防禽類疾病，其中可能包含病毒成分或其他藥物成分。

　　4、殺蟲劑：養(yǎng)殖中可能使用殺蟲劑來控制害蟲，這些殘留物也需要檢測。

　　5、其他藥物和化學物質(zhì)：除了上述列舉的常見藥物，還有可能存在其他藥物或化學物質(zhì)，這些也需要被檢測。

　　雞蛋藥物殘留檢測儀通過液相色譜技術(shù)（HPLC）或質(zhì)譜法（MS）等方法，能夠快速地檢測出這些藥物殘留物的存在，并且提供定量結(jié)果，確保雞蛋的質(zhì)量符合安全標準。這對于保障消費者健康、促進養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展以及加強食品監(jiān)管都具有重要意義。