便攜式農藥殘留檢測儀是一種專為快速檢測食品（如蔬菜、水果、肉類等）中農藥殘留而設計的便攜式分析儀器。它結合了現代光電檢測技術、酶抑制原理或免疫分析技術，能夠在現場快速、準確地篩查樣品中的農藥殘留情況，為食品安全監管、農業生產指導及消費者健康保障提供重要技術支持。

　　以下是便攜式農藥殘留檢測儀的操作方法：

　　1、開機與預熱：

　　按住儀器面板右側的開機鍵3秒，儀器發出提示音后開機。

　　儀器界面顯示當前溫度、反應時間、顯色時間，并進行預熱。當溫度達到38℃時，儀器發出提示音，預熱完成。

　　2、樣品前處理：

　　常規處理：擦去樣品上的泥土，滴2至3滴洗脫液（如蒸餾水）在樣本表面，用另一片樣本在滴液處輕輕摩擦。或取2克果蔬樣品，剪成小碎片，放入樣品處理瓶中，加入10ml提取液，震蕩5分鐘靜置2分鐘取上清液。

　　特殊處理：對于蔥、蒜、辣椒等含次生物質的樣品，需整株提取或使用配套試劑盒處理。

　　3、試劑配制與加樣：

　　對照液：取緩沖液2.5ml，加入酶試劑、顯色劑各50微升，室溫放置10分鐘或37℃水浴5分鐘，加入50微升底物，搖勻后立即倒入比色皿。

　　樣品液：取待測樣品液2.5ml，按上述步驟加入酶試劑、顯色劑和底物，搖勻后倒入比色皿。

　　4、上機檢測：

　　將比色皿放入儀器通道，關閉遮光板或快門。

　　點擊樣品名稱按鈕選擇樣品，點擊檢測鍵開始測試。儀器顯示反應時間倒計（如10分鐘），完成后發出提示音。

　　合上上蓋，儀器進入顯色時間倒計（如3分鐘），完成后再次提示檢測結束。

　　5、結果判定：

　　打開儀器上蓋，取出速測卡與對照卡對比：

　　明顯藍色：陰性結果，表示無農藥殘留或濃度很低。

　　淺藍色：弱陽性結果，表示有農藥殘留且濃度較低。

　　不變色或略有淺藍色：陽性結果（不合格），需用氣相色譜等儀器進一步確認。

　　注意事項：

　　操作規范：嚴格按說明書和試劑說明操作，避免交叉污染。保持比色皿和儀器通道清潔。

　　試劑保存：酶試劑、顯色劑、底物需冷藏（0～4℃），切勿冷凍結冰。

　　安全防護：通電時勿打開機蓋，避免激光傷害；維護時佩戴防護眼鏡。

　　異常處理：如儀器卡死、異響等異常，立即關閉電源并聯系技術支持。